일주일에 3kg 감량하는 서트푸드 다이어트

 내가 사는 멜번은 락다운 3단계로도 코로나 바이러스가 잡히지 않자, 락다운 4단계에 돌입했다. 감금생활의 강도가 강해지고 기간은 더 길어진 것이다. 집에만 있다보니 자연스럽게 운동량은 줄고, 즐거움을 찾을 거리는 먹는 것밖에 없다보니 매일 세 끼를 무얼 먹을까 하며 갖가지 메뉴들을 섭렵하다보니 확찐자가 되는 것을 피할 길이 없었다. 평소 몸무게에 큰 변화가 없는 나이지만, 사무실 근무 후 앉아 있는 시간이 늘어나면서 1-2kg 정도 증량이 되었었는데, 엎친데 덮친격으로 이번 코로나로 재택 근무 + 운동량 부족 + 잦은 과식 (식사와 함께 술을 곁들이거나 맛있는 메뉴를 요리한 날이면 자주 과식으로 이어지곤 했다) 으로 인해 2-3kg 정도가 더 찐 것 같았다. 결과적으로 평소 유지하던 몸무게보다 4-5kg 정도가 늘어나 몸이 무겁게 느껴졌다. 

 

 불어난 체중 때문에 몸매가 달라진 것은 물론이고, 아사나를 할 때에도 뭔가 무겁고 둔한 기분이었다. 200시간 요가티쳐트레이닝을 시작하면서 다시 요가를 규칙적으로 수련하게 되어 좀 더 건강하게 식습관을 바꾸고 싶은 마음도 컸다. 그러던 중 서트푸드 다이어트가 눈에 들어왔다.

 

 최근 팝스타 아델이 45kg이나 감량해 화제가 되었다. 

 

 사실 아델은 다이어트 전에도 매력이 넘치긴 했지만 다이어트 후에 더 여성스럽고 원래 나이로 보일만큼 영해진 것이 사실이다. (아델은 19살 때에도 사실 풍만한 외모와 성숙한 목소리 때문에 원숙미가 넘치지 않았던가) 수많은 헐리웃스타들이 시도해 성공한 다이어트 법이라고 하는데, 조금 찾아보니 식단도 프로그램도 매우 마음에 든다. 

 

서트푸드 다이어트 원리

다이어트 유전자라고 불리는 서트루인을 활성화 시키는 폴리페놀이 많은 음식을 풍부하게 섭취하여 체중 감량이 잘 되는 체질 만들어 주어 체중 감량을 용이하게 함

 

서트푸드 다이어트법

• 첫 3일간 하루 1000kcal 섭취: 그린쥬스 3잔 + 서트푸드 식사 1회 (육류는 불가)
• 이후 4일간 하루 1500kcal 섭취: 그린쥬스 2잔 + 서트푸드 식사 2회 (육류 가능)
• 이후 14일간 일반식을 먹되, 1회 식사는 반드시 서트푸드가 풍부한 식사를 하고 그린쥬스도 섭취

    -> 감량을 더 원할 경우 이 패턴을 반복

 

서트푸드 종류

• 케일
• 레드와인
• 딸기, 블루베리 등 베리류
• 양파
• 마늘
• 콩, 두유
• 파슬리
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 다크 초콜렛 (85% 코코아)
• 마차 그린티
• 메밀
• 튜머릭
• 호두
• 로켓, 루꼴라
• 칠리, 고추
• 허브
• 대추야자
• 붉은 치커리
• 케이퍼
• 커피

 우선, 단기 1주일 안에 3kg정도의 효과를 볼 수 있다는 점이 좋았고, 평소 그린티, 레드와인, 다크초콜렛, 커피를 즐기는 내게는 모두 섭취 가능하다는 것이 아주 좋았다. 나는 모든 야채를 좋아하는 편이기 때문에 그린쥬스와 야채를 풍부하게 섭취하는 것은 전혀 어려울 것 같지 않았다. 물론 요가수련에서 권하는 식단(양파 마늘을 먹지 않도록 함)에 완전히 부합하는 것은 아니지만, 육식을 줄일 수 있는 방법일 것 같아 어느 정도 수련에도 도움이 되리라 생각되었다. 최근 같이 동글동글해 진 남편도 함께 진행하기로 하고 월요일을 시작으로 7일 간의 서트푸드 다이어트를 시작한다. 

 

 다음 편에는 서트푸드 다이어트 레시피와 진행 상황에 대해 포스팅해보려 합니다. 실제 체중 변화와 식단을 담은 후기 형식으로 추가 포스팅도 할 계획입니다. 

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